红枣山药排骨汤是一道暖胃又滋补的炖汤。山药色泽白嫩细腻,再配以排骨和红枣一起炖煮,熬出的汤汁清香扑鼻,营养丰富。
红枣山药排骨汤的做法非常简单,但是营养却极其丰富。山药可健脾养胃、益肾固精等,排骨含有丰富的钙质,可滋阴润燥,而红枣补气养血的效果非常好,做出的红枣山药排骨汤可以滋阴润燥,补气养血等,滋补效果非常好。
这次用的是小南瓜电煮锅,容量为1.2L,并配有蒸笼,早上两个人用正正好,超方便!
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像现在的季节又干又燥,我就会给自己炖些汤,一般会做简单省时的,比如今天介绍的冰糖雪梨就是一个省时间的炖汤,材料不复杂,十几分钟就能做好,味道甜甜的,很适合女孩子。
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芥菜清热解毒,口感稍微有点苦,带点寒性。搭配红薯,姜做道懒人版的汤,非常特别的组合。姜可以减少芥菜的寒性,而且红薯的甜味夹杂在菜里,减弱了芥菜的苦味,令汤水口感清甜,超级好喝。
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