鸡蛋花是一种广东常见的花,新鲜的可以做各类糖水,可治疗湿热下痢以及解毒、润肺,晒干颗入药,王老吉、五花茶里面都有。鸡蛋花性寒,要配姜或枸杞、红枣等。西双版纳有名的炸鸡蛋花也很好吃
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天气一入秋,整个人都懒散的不得了,以前半夜饿了绝对起来弄个炒饭啊煮个面啊,现在晚上天气凉,饿了宁愿窝在被窝里啃个苹果吃个饼干凑合了,今天这个五香鹌鹑蛋,就是防止晚上肚子饿做的,一口一个,吧唧吧唧。鹌鹑蛋含有较高的蛋白质,脑磷脂、卵磷脂、铁和维生素,老少皆宜。。
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