日本餐厅经常有泡菜肥牛炒乌冬这款菜,每次去吃日式料理,总会点上这个,虽然小贵,但也阻挡不了我这种吃货的热情,每次都会吃得意犹未尽。其实在家做一点都不难,材料也可以随意搭配。
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酸汤肥牛,亦是川菜经典,宴席常客。肥牛的品质自然是第一要素,汤味要酸辣得恰到好处。肥牛美味且富含养分,与各种蔬菜搭配在一起,令人体更容易吸收营养成分,是道非常开胃劲爽的下饭菜。
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