司康,也叫scone,又被称作英国茶饼,英国松饼,是英式下午茶常见的一种点心。
口感比较难以形容,是介于饼干的松脆和柔软的蛋糕之间的一种口感,非常有果腹感。
阳光明媚的下午,若能配上一杯纯正的英式红茶,不能更赞了~
若是上班,下午饥肠辘辘的时候来一小块。
让你横扫饥饿。
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【蔓越莓司康饼】给我无限的错觉,表面上看,感觉它会很硬,所以我狠狠地来了一口,结果牙齿轻松地陷下去了。这是何其松软的司康饼(⊙o⊙) 加上蔓越莓微微酸的味道,让饼干品尝起来显得更多层次,喜欢它,挺赞的,得跟大家分享!长辈们一定会喜欢的,请她们品尝吧~
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司康是一种适合下午茶的点心。配上一杯红茶,感觉十分美妙。
司康最原始的造型是三角形。将面团擀开,切成三角形状放入烤箱烘焙即可。后来,司康的口味不断发展和改良,形状也不再是简单的三角形,可以做成圆形、方形甚至带花边的各种形状。
除了当做茶点,作为每天早上的早点,也是很棒的选择。
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玉米奶酪培根司康,是我家小朋友喜欢的一款微咸口的小点心。司康里不仅添加了甜玉米粒,还添加了玉米粉,咬一口,有淡淡的玉米清香。用培根代替盐,不放糖,增加了司康与众不同的口感,马拉里苏的奶酪的加入,更加丰富了的司康的口感,趁热轻轻掰开,饼中还有细细拉丝。口感松软,入口留香。
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