年底了,无论是做馒头还是做糕点,都会用到红豆沙。买的红豆沙总是甜度太甜有些腻人,感觉没有自己做的更比较适合自己口味。其实自己做也很简单,想要颗粒大一些就可以不要把豆子压得太碎,想要甜度合适的可以根据自己喜欢去控制糖量,而且自己做的更安全吃起来更放心,包不完的还可以当做零食吃呢。本菜谱是电压力锅版,操作较容易又省事儿。
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夏季养生,健脾化湿很重要,健脾讲究减酸增甘,以健脾气。中医认为,脾是五谷化生之处,脾好才能消化好,才能胃口好,才能身体倍棒。所以不妨吃一些健脾化湿的食物,比如红豆这样的豆类!所以我买了好多红豆在家里!这次做点红豆糕也可以当红豆沙用
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干红豆跟清水的比例至少是(1:2)我是用电气高压锅做的,水分不容易流失。如果用别的锅煮红豆的话最好放(1:3)的清水哦!这款红豆沙是无油的健康版,千万别放油哦!
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孩子今天想吃豆沙包,我说好,那我们一起去超市买红豆。他很开心,于是一起兴高采烈地去有超市,帮我挑。我顺便买了一些蔬菜,一转眼,他去那边乐颠儿乐颠儿的抱了一袋面粉过来。呵呵,他还说妈妈,我挑的是我们平时买的牌子。这小子眼睛够亮的!
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