烧肝是山西省晋城市阳城县的地方特色菜，由鲜猪肝，大蒜，小粉等原料经过煎，蒸，炸，长达三个小时制作而成。具有补血，明目，解毒等功效，深受大家喜爱，今天我来分享一下，自己的家常做法，仅供友友们参考。
颖火虫
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最近比较忙，这道菜真的味道很赞，鹅珺肝呢比鸡珺肝脆爽，但是两种都是可以的哦，这道菜做好了才拍照，所以中间的照片就没有了，各位见谅(✪▽✪)
Justin的小盆友
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