第一次听到意大利面这个词还是来源于我曾经的学生,兄弟俩刚从意大利回国转到我班上,总是不爱吃中餐,哭着跟我说要吃意大利面,我心里想什么面呀,有这么好吃。时隔多年,我已离开教师这个岗位,但是意大利面却成了我家最常吃的一种面了,除了炒我还喜欢放点芝士用来焗意面,做法简单又不失美味,拉丝的意面口感更加丰富哦,我家安宝很喜欢吃。
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意大利面,也被称为意粉,是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好。
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相比较来说,酸甜口味的意面会更受我家小朋友欢迎,所以我更加爱罗勒番茄意面酱。而且我还切了几个圣女果,一点苦菊,还有海鲜菇和西兰花,意面看起来更好吃了,同时提供更多的营养。撒了些干酪粉,增加了一些奶香,风味更佳。
用了螺旋面,小朋友更喜欢。
感谢酷克壹佰,提供了这么好吃的酱料。
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我就是个需要自我拯救的萌娃。
个人超爱咖喱,是个咖喱控,
so,没胃口时就中西合壁,
治愈餐系非咖喱莫属。
习惯用咖喱粉做咖喱系,
这次用百梦多咖喱块,好,
当咖喱遇上意面,好,
再有培根和芝士是绝配,完美。
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“和朋友去西餐店吃饭总是会点番茄类的意面,个人认为番茄意面是最王道的意面~(`ω´*)用小番茄做意面酸味没有大番茄那么重,也就不用加很多糖,再来个芝麻菜鸡蛋沙拉,这样的早餐简直不能再健康啦!”
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