毛豆，就是新鲜连荚的黄豆，毛豆老熟晒干后就是我们熟悉的黄豆。 它的荚作扁平形，荚上也有细毛，所以人称为毛豆，新鲜时，豆荚嫩绿色，青翠可爱。
毛豆，是一种深受人们喜爱的食物。中医认为，毛豆性味甘、平，具有健脾除湿、润燥解毒的作用。其营养丰富，含有蛋白质、钙、铁、维生素等多种营养成分。由于其具有补气健脾的食疗功效，非常适宜脾胃虚弱的老人食用。
夏天烧烤摊、大排档的标配不仅有啤酒，香辣毛豆更是必不可少的
星空koko
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天气逐渐热起来，也到了撸串的时候，晚上街边的烧烤摊飘来的香味儿，真让人流口水。对羊肉串毫无抵抗力的我，晚饭后经常溜达到烧烤摊，点几个大串，来一盘毛豆，再要一杯扎啤。嘿！真爽，毛豆啤酒走一波，这才是夏天该有的吃法。
花飞清凉梦飞扬
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毛豆具养颜润肤、有效改善食欲不振与全身倦怠的功效。毛豆营养丰富均衡，含有有益的活性成分，经常食用，对女性保持苗条身材作用显著；对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和辅助治疗的作用。
天秤&郑扬
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又到了吃毛豆的季节 看到中意的一下子买了5斤 因为老爸爱吃 剥壳一部分 给老人做了手卷饭 煲了银耳毛豆羹 冷冻保存一部分炒菜用 但老爸最爱吃的仍然是这个最普通最简单的五香煮毛豆 还非要拿给邻居分享 。
二傻子丫
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先说说毛豆的好处。毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，有助于改善大脑的记忆力和智力水平。而且你可能不知道的是，嫩毛豆的膳食纤维含量高达4.0%，我们熟知的高纤维蔬菜芹菜，其纤维含量仅有1.2%。所以毛豆才是膳食纤维的隐形冠军。因此想要补充膳食纤维却不爱吃芹菜的你，可以选择毛豆来吃。同样可以改善便秘，降低血压和胆固醇。
除此之外，毛豆中钾的含量很高，夏天出汗多容易
若我浅笑，是我想起你
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无毛豆不夏天。夏天是毛豆收获季节。每年夏天妈妈都会做五香毛豆、毛豆炒肉给我们吃。现在每年夏天我也会像妈妈一样做给我的孩子吃。毛豆炒肉，下酒也是很好的选择
林
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