首页 > 菜谱分类 > 潮州菜

潮州菜

这是一道经典的潮州菜。黄豆酱、番薯叶,就是绝配! 在外多年,想念的就是家乡的那一点熟悉的味道。
苏白 苏白
15.1万+ 浏览|1.1千+ 收藏
爱吃肉肉的小伙伴注意啦~ 丸子千千万,哪种是你心中的最爱?甜咸适口、微辣鲜香、Q弹饱满.....集众多优秀特质于一身的沙茶牛丸,你真的可以视而不见吗?
白安陌小仙女~ 白安陌小仙女~
14.6万+ 浏览|1.5千+ 收藏
菜色品赏:卤香入骨,秘制滋味 菜色特点:“潮州卤水”秘制的一潮鹅翅,是历史悠久的潮汕特色小吃,味道和火候都恰到好处。香味扑鼻,独特的卤香,浓烈醇厚。无一入口滑而不腻,熟而不烂,回味无穷。
开开心心每一天 开开心心每一天
14.4万+ 浏览|1.6千+ 收藏
从小就喜欢吃猪肠灌糯米,但这属于客家小吃,我们这儿很少能买的到。直到前段时间,非常想吃这个,于是问到一家新开小店有售这个小吃。由于儿子也非常喜欢,所以考虑到卫生和口味的问题,这才会想到自己动手。真不敢想像我能够驾驭这么难的小吃,不过归根到底还是要感谢我家姑姑,把猪肠子洗得很干净。
ikun. ikun.
13万+ 浏览|1.2千+ 收藏
霸气的小公主 霸气的小公主
12.9万+ 浏览|1.4千+ 收藏
马蹄爽相信很多人都喝过,这种老牌的饮料就是由马蹄制作而成,而马蹄本身就具有生津止渴的功效,所以马蹄爽也因其对人体的滋润而得到大众的喜爱。那么千层马蹄糕的功效如何?一、清热解毒马蹄具有凉血解毒、利尿通便、祛痰、消食除胀、调理痔疮或痢疾便血、妇女崩漏、阴虚肺燥、痰热咳嗽、咽喉不利、痞块积聚、目赤障翳等功效。二、泻火退烧. 马蹄是寒性食物,既可清热泻火,又可补充营养,对于发烧初期的病人有非常好的退烧作用
简简单单 简简单单
12.9万+ 浏览|1.4千+ 收藏
妈妈蛮喜欢吃隆都出产的这款肉卷,这家店做得真是一级棒! 上个月回汕头,有天陪同妈妈一起去菜市场买菜,看到有几款菌菇,价格跟苏州差不多,妈妈说老人家要多吃菌菇呢,我说是呀,那我们买些回家,配搭肉卷一起炒来吃,嘿嘿!晕素搭配,营养又惹胃,妈妈一听,笑嘻嘻着说:“这句话还蛮押韵的!”
天使少女 天使少女
11.6万+ 浏览|1.1千+ 收藏
今天做的这种鱼呢,潮汕人叫它淡甲,学名叫鲬鱼,也叫印度鲬、山肖、牛尾鱼、拐子鱼、百甲鱼、辫子鱼、狗腿鱼、尖角子、中鱼、山肖、竹甲、刀甲。这种鱼全身大部呈黄褐色,目间有小黑斑点,腹侧淡黄色。鱼身延长而平扁,向后渐细。一般体长20~30厘米、体重100~200克,其肉质坚实,成蒜瓣形。在我国这鱼属于普通鱼类,可在日本它却属于高级鱼类哦。 善于做鱼的潮汕人,常将淡甲与菜脯一起烹饪,菜脯是潮汕的一种常
陳立農的女人 陳立農的女人
11.4万+ 浏览|989 收藏
潮州传统名小食:形状洁白如去皮荔枝,清香软滑,刚煮熟的好吃,煮得过熟的也好吃,各有特色。 鸭母捻名字的由来有两种说法:一是这种汤圆过去形状大如鸭蛋(鸭蛋,潮州话又叫“鸭母卵”),故称为鸭母捻;二是这种汤圆煮熟后浮于水面,如白母鸭浮游于水面,故称为鸭母捻。
简简单单 简简单单
11.4万+ 浏览|2.5千+ 收藏
Black Black
11.4万+ 浏览|591 收藏