这道荤素搭的杂拌菜经常做来宴客,非常简单又非常美味,每次都会被一扫而光。它的名字也非常讨口彩——“五福临门”,节日的餐桌上自然也少不了它的身影。论口感,它酸香爽口;论色彩,它五彩缤纷;论营养,它有黄瓜的生津止渴、健脑安神,有胡萝卜的健脾和胃、补肝明目,有猪耳的蛋白质、维生素、碳水化合物,有红椒的增食欲、驱寒凉,还有富含矿物质和膳食纤维的粉丝,这些营养杂拌在一起,称之为“五福临门”委实不为过,它在餐
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端午在家没事做,想到小时候在四川的夏天,记忆里弥漫着绿豆稀饭和凉拌卤菜的味道,跟老公形容,顿时馋得他快流口水了。我决定按照记忆里的味道做一次。虽然这次我只用了三种原材料,但是大家可以根据自己的喜好来选择,比如:牛肉、鸡翅、猪蹄、猪尾巴等等。
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