有一天去香浙汇吃饭，无意中点了舌头鱼，因为没吃过，所以有点期待，菜上来时看到是炸货，就觉着一般了，没想到入口酥酥脆脆，味道极好，就研究了一下，想回家给妈妈做着吃，今天成行，做出来焦香酥脆，很是美味！
萱萱
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今天来分享一道炖鱼头鱼尾吧，因为这个是做鱼糕剩下的部分食材。鱼味道鲜美尤其是秋季了，鱼肥了肉质更鲜嫩了。现在肉比较贵，鱼还是很便宜的，一般活鲤鱼都是7元钱左右500克，没有加价，老百姓吃得起吧。每周吃一次鱼有益健康。这个菜做法超级的简单，味道却是很丰富滴，喜欢吃的看过来！
奈布不奶
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龙头鱼基本没有刺，吃起来肉质鲜嫩，有料酒和生姜帮忙也不会腥（爱喝酒的我会放过量料酒，大家可酌情）。黄豆酱和海鲜酱油加上蒸鱼的酱汁会被豆腐吃掉一些，让豆腐很美味。整餐热量很低，口味鲜嫩，是减脂期的好选择。
蒸鱼的同时做了紫薯藜麦奇亚籽米饭，完美！
嗝儿
沫夏
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