麻婆豆腐百度解释为：四川省传统名菜之一，属于川菜系。材料主要有豆腐、牛肉末（也可以用猪肉）、辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点
这是家常版的一款，简单易操作。
元气少女
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话说好久没有来更新菜谱啦，其实很怀念以前每天有那么多的时间来折腾这些，现在装修房子刚结束，又开了好几个淘宝店和一个实体店，真的是分身乏术啊 每天半夜睡一早起，朋友都说我是拼命三娘，但是想想年少不努力，年老徒伤悲啊，不过只要一有时间还是会折腾美食，前几天麻麻一直说要自己腌制豆腐乳，我也没太在意，没有想到做出来这么好吃，发到朋友圈问的人那个多呀 就特意又去买了豆腐回来，这不一做好就立马飞奔来这里和大家
富神夺妃
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可恶的没有季节又来啦，来苏州之后总感觉空气湿哒哒的，不舒服，闺蜜说叫我多吃豆制品，，其实吧我就是不太爱吃豆腐之类的， 最近把好多亲说怎么没有关于豆制品的菜谱，叫我有时间研究下，所以今天去超市买回来就折腾上了
青春无悔
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这道菜叫蚝油烧豆腐，也是宝妈家自创的一道家常菜，这道菜的口感是豆腐嫩而不碎，还非常入味，蚝油的加入非常提鲜，青蒜的加入虽不多，却能恰到好处地挑起食欲，颜色上看着也会赏心悦目，这美食要色香味俱全不是！
七月
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剁椒蒸豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，所含蛋白属于完全蛋白，人体必需的氨基酸的种类齐全，而且比例也接近人体需要，吸收利用率高。是老人、孕、产妇的理想食品，也是儿童生长发育的重要食物；豆腐内所含的植物雌激素，能保护血管内皮细胞不被氧化破坏，常食可减轻血管系统的破坏，预防骨质疏松、乳腺癌和前腺癌的发生，是更年期妇女的保护神。
让你失望了嗎？か
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