这款蛋糕卷是很多甜品店里的主打款，经典又有点与众不同，独特的外表，以及丰富多层次的口感，也许就是他这么多年来一直倍受大家喜欢的原因吧。当每一款网红出来的时候，大家好奇一阵后渐渐的开始淡忘，能真正的红火很久的极少，唯有真正的经典不会过气。
不会玩烘焙的时候，一直很好奇外面这层虎皮是怎么做出来。
那今天跟小伙伴们分享一下这一款简单又略有点奢侈的蛋糕卷，为什么这么说呢？蛋糕卷外层的虎皮需要用6一8个全蛋
我名雅，叫我唐雅！
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缤纷多彩的棒棒糖蛋糕，一直受到很多人的欢迎。尤其是小朋友们，面对这些可爱的小蛋糕完全没有抵抗力。而使用海绵蛋糕作为基底制作的棒棒糖蛋糕，味道也确实对得起它可爱的外形，松软、细腻，搭配巧克力的浓浓滋味，真的不要太妙！
手工制作棒棒糖蛋糕，是一个相对复杂的过程。不是因为它步骤繁多（实际上它的步骤挺简单的），而是因为制作蛋糕的每一步都需要留心，使每一步都达到最佳状态，做出的棒棒糖蛋糕才会完美。所以这篇
雪阡然
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我是一个很懒的人，烘焙几乎是每天都做的事情，但是我却懒得拍照，一般都是直接拍成品图，有时候是连成品图都懒得拍，就更别说拍过程了。
我其实还是一个挺蠢的人，相同的错误重复犯肯定就是蠢了。喜欢囤货又不够勤快，每每翻翻材料看看日期，又得是扔扔扔，这不，五十铃的抹茶粉一搁置就是好长一段时间没碰了，剩下不到20天就要过期了，玩烘焙的亲亲都是知道的，五十铃那个贵啊～得赶紧消耗掉了。。
Amo丶柠檬
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不爱吃糖的我，唯独对大白兔奶糖情有独钟， 一颗大白兔奶糖，勾起小时候的回忆，考试不错，奖励一颗，心情不错，吃一颗，心情不好，吃一颗，生病吃药之后，吃一颗........总是想着各种方法，让自己的味蕾得到满足。慢慢长大，糖吃的也少了，看到超市货架上的大白兔品种多了起来，各种味道都有，但还是对原味的奶糖念念不忘。
此配方量可以做一个28*28金盘蛋糕卷，奶冻、淡奶油也是一条蛋糕卷量，做o型卷需添加
丧.
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当初做烘焙的初衷就是让家人吃得放心些，自己做的好处可以根据自家需求来做，比如做蛋糕，我会把糖适当的减一点，以至于不像外面买的甜得那么腻人。面包，我会根据家人的喜好加入食材，必竟吃得开心吃得放心吃得营养才是目的，现在已经不买也吃不惯外面的面包了，前天她爸买加一个椰蓉面包，女儿迫不及待打开封口，但又捂着鼻子给我了，我拿过一闻，过度的香精味夹着椰香，真是有点刺鼻，一看材料明细，除了一大堆的化学成分外，看
菜谱_rpwAs
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风靡烘焙圈的“浮云蛋糕卷”，也称为MOF卷。制作者是法国甜点世界杯冠军Angelo MUSA，口感轻盈如浮云，软嫩如布丁，入口即化。难怪如此火热....
永久
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很久以前写的菜谱，还是不断有新朋友收藏，感谢大家认可。今天把这个菜谱又完善了一下，把各个步骤的细节讲清楚，尽可能帮助各位完成这个漂亮的蛋糕卷。之前有不少小伙伴问我，怎么用擀面杖卷蛋糕卷，今天有空，做了奶牛蛋糕卷，具体介绍一下怎么使用擀面杖来卷。
Prodigal
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#小小美食日记#做蛋糕卷必然要做风靡烘焙圈的小四卷，但是我用屋诺28*28的金盘做起来这个方子的蛋糕比较薄，个人还是不满意，所以做了改良，你只要蛋白打发合适，烤的温度合适一般不会卷裂，蛋糕整个非常的柔软，而且也很好吃，最主要的是真的很简单！
喜欢美食烘焙的可以加我微信交流哦 微信号179301872，做我的方子有问题都可以直接问我，我知道的都会告诉你
唯一
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