豆腐是最常见的豆制品,在全国范围内里皆有出产。其营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6等。它的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。其味甘性凉,有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效。
1.清热润燥
豆腐味甘性寒,无毒,是补益清热的养生食物,常食可以补中益气,清热润燥,生津止渴,清洁肠胃,适合热性体质,口臭口渴,肠胃不清,热病后调养者食用。
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上学的时候,经常在网上买小鱼仔零食,一个包装袋里只有少少几只小鱼干,麻麻辣辣的,特别解馋。
过年时从家里带了好些小鱼干回来,一直放冰箱屯着。晚上拿出来解了冻,切了些青红椒丝作配菜,多加了些辣椒粉和孜然粉做调料,炒出来色泽很诱人,看着就流口水。
夹上一根,尝上一口,香辣鲜美,肉质紧实,再加上孜然的香,有种吃烧烤的感觉。
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工作午餐叫外卖,常常花钱如流水,还难以兼顾营养。今天台台就用10元超高性价比的食材组合,教你做一款本土化的三明治。夹层借鉴了上海土豆沙拉的做法,口感带有颗粒感,清爽又丰富。配上果蔬和白煮蛋,碳水、膳食纤维、蛋白质,营养全掌握!
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粉蒸肉,糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,香味浓郁。
2018年,(川味)粉蒸肉入选“重庆十大名菜”,成为340道中国地域经典名菜之一。
晚上用电饭锅蒸了一份粉蒸肉,配菜选的土豆。味道超级赞,入口软糯浓香,好吃的停不下来。
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这是一道比较正宗的东北菜,黄蘑菌盖鲜黄、油亮,其中含有17种氨基酸以及蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素等营养成分,既具食用价值,又具有滋补强身的药用价值,在东北,无论是大小餐饮酒店,这道菜上桌率都非常高哦!
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水果店的草莓,鲜美红嫩、带着光泽,每一颗都是实力诱惑,撩着本吃货快要爆炸的少女心。买了一盒回来尝尝鲜,香甜多汁,一口一个,根本停不下来。
洗了几个做了草莓糖葫芦,松脆的糖衣,加上香甜多汁的草莓,入口超级享受。
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