94年夏天的时候家乡发洪水,受水灾影响到处都是青蛙,真的是寸步难行,父亲把这些磨人的小妖精带回了家变成一道让我难忘的一道菜。
后来我一直对于这个特别的味道很难忘,鲜嫩爽辣,太好吃了。直到自己可以重现这个记忆里的味道。
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牛蛙肉质细嫩,营养丰富,在饭店吃饭时,很多人都爱点牛蛙。牛蛙虽然好吃,却鲜少有人在家去制作牛蛙,因为家庭制作原料的问题,很难做出饭店的味道。今天我使用家乐馋嘴牛蛙酱制作这道馋嘴牛蛙,免去调味的麻烦,跟我学做,厨艺小白也能做出复杂的大菜,轻轻松松饭店菜也能在家搞定!
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川菜中的经典,干锅牛蛙必是其一。自己在家也可以做的比饭店的还好吃!鲜美滑嫩的牛蛙肉,用辣椒、花椒和各种食材烧制一大锅,绝对是蛙肉最好的做法。据百度所查,牛蛙可以促进人体气血旺盛,精力充沛,滋阴壮阳,有养心安神补气之功效。接下来让我详细介绍干锅牛蛙的做法吧,大家赶紧动起来!
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牛蛙控决定要做好多种口味的牛蛙,自己在家做才能过瘾呀!份量足嘛!最主要是吃的放心,价格便宜!哈哈!
酸萝卜本身就是开胃小菜,这次买了网友推荐的牌子,如果你们有其他好的,赶紧告诉我啦!谢谢啦!
酸萝卜很嫩又酸爽,和细嫩的牛蛙肉搭配,浓郁的味道,惊艳你的味蕾……
吃完了牛蛙,一锅酸汤底料的火锅怎能错过,涮点小菜,来瓶啤酒,我们约吧……
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