河南烩面“中国十大面条”之一，有着4000年的历史，是一种荤、素、汤、面聚而有之的传统风味小吃。以味道鲜美、经济实惠享誉中原。烩面是以面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，一种类似面条的面食。汤好面筋，营养高。烩面是河南三大小吃之一。 这是跟我老妈学的，吃的时候在放点辣椒油，醋，面特别劲道，汤更好喝。家里人一致认为比外面饭店的还好吃。这道面主要在调料。汤的味道要好，面要筋道。
玻璃杯
18.4万+ 浏览|2.6千+ 收藏
豆腐的营养非常丰富，按《中国居民膳食指南》的标准来衡量的话，每人每天要吃30g-50g的大豆。换算成豆腐则是，120g北豆腐，240g南豆腐，800g豆浆。由此看来，北豆腐的综合营养价值在所有豆腐种类中是排名首位的。
豆腐味淡，口重的人并不见得喜欢，为了满足身体的营养需求，便可以加入口味偏重的辣酱与之搭配。同时，用烩的烹饪方式，让豆腐入味且少油，还能超级下饭。
+.Ms.S!
6.6万+ 浏览|2.4千+ 收藏
芫荽即香菜。这款菜肴在我们这里非常卖座，即有芫荽的特殊香气，也有本地新鲜的羊血。做这款菜一定要放羊油，这样吃起来更具特色（我放的辣椒羊油，就是辣椒面用羊油炝出来。孩爸做的，超极棒）。
另外我加了美极鲜鸡粉和美极鲜味汁儿，要一点点哦，做出的饭菜很鲜很美极。
炎焱燚
1.7万+ 浏览|47 收藏
盐酥鸡是常见的台湾小吃之一，主要成分是鸡肉，1979年发明于台南市。由于气味浓郁、口感酥脆，因此不仅使许多饕客趋之若鹜，也成了老少皆宜的一款街头小吃！
今年气候反常，特别冷，于是复活节长周末就窝在家里看电影，吃腻了薯片花生，想想还是做点盐酥鸡，既换换口味，又不用做饭了，O(∩_∩)O哈哈~
材料：鸡大腿肉（Thigh）7块，鸡蛋1个，蒜三瓣，糖1大勺，酒2大勺，胡椒粉2大勺，五香粉1/2小勺，
甜甜(莉莉)
48.6万+ 浏览|2.1万+ 收藏
