戚风做过很多次,这不是最成功的一次,因为前段时间一直想尝试海绵蛋糕,但都不成功,有点挫败感,所以又做回戚风找点成就感,这次我尝试的配方不错,但是没有按照我之前的温度烤,所以表皮有点糊了,但是味道还是一样好
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自从学做烘焙以来,这是第三个为家人做的生日蛋糕,没有特意去买高大尚的水果,又不是草莓季,家里有什么就折腾什么了,大家可根据自己的喜欢更换水果。本来打算折腾个华丽先的,可是天气暖和,奶油要溶化,所以也就这样了,但足以表达我对家人的爱!关于戚风的做法在这里就不重复写了,前面的菜谱里有方子。
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