想吃苦瓜,又想吃豆腐花,于是有了这道菜~苦和甜两级的结合!!
苦中有甜!
甜中带甘!
个人觉得新鲜的话可以一试。能吃原味的人可以尝试一下。
口味有点神奇~不难吃!
没拍步骤图,就成品图凑合看吧。
很简单的菜~
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豆腐脑一直都是早点摊的宠儿,出去吃早餐如果不点豆腐脑就觉得这顿早餐白吃了。据说豆腐脑一直都有甜咸之争,不过我只吃过咸口的,一直没胆尝试甜口是怎样的酸爽。
黄豆简直是个万能食材,可塑性太高,无论是黄豆芽、豆浆、豆腐脑亦或是豆腐统统不在话下。今天分享的豆腐脑做法也比较简单,做出来软滑细嫩,老人儿童皆可食用。
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