步骤 1/8
准备好图中材料。
小薇de美食｜铅笔春卷
六妖熙爷
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美食故事
春卷是中国最常见的点心，但是今天我们做的这道春卷不一样哦～在日本，有一道春卷叫“铅笔春卷”。
为什么叫“铅笔春卷”呢？下面我们来揭秘！
食用材料
肉片
200g
芦笋
6-8根
春卷皮
4片
盐
适量
胡椒粉
适量
蛋清
一颗量
柠檬
1/4切片
步骤 2/8
将芦笋刮皮放盐水里烫熟捞起。
再把肉片卷上芦笋，撒上盐，胡椒粉。
步骤 3/8
再用春卷皮卷上带肉片的芦笋。
步骤 4/8
接口处抹上蛋清使春卷皮容易沾上。
步骤 5/8
放入热油中炸至金黄。
步骤 6/8
捞出。
步骤 7/8
切段。
步骤 8/8
拼盘，配上一小片柠檬片。
小贴士：
煮芦笋的水里放点盐，会使芦笋保持新鲜绿色。
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