首页 > 中式糕点 > 桂花芋头糕-中式糕点面点-蜜桃爱营养师私厨

桂花芋头糕-中式糕点面点-蜜桃爱营养师私厨

扫黄大队.

23.3万+ 浏览| 1.3千+ 收藏

大芋头，薯类里，上海人吃的比较少。大部分人不会烧，做个中式点心吧。做个芋头膏吧，吃起来QQ的糯糯的。有芋头的清香。

大芋头 500g 糯米粉 100g 牛奶（酌情添加） 80g 椰子油 50g 桂花糖浆 50g 糖酌情添加

步骤 1/12

大芋头去皮，切片，蒸熟蒸透。

步骤 2/12

碾压碎芋头

步骤 3/12

压成芋头泥。

步骤 4/12

加入糯米粉、牛奶，拌匀

步骤 5/12

加入桂花糖浆、椰子油

步骤 6/12

搅拌均匀，成湿润的泥状，这样

步骤 7/12

不讲究造型，就放在钢杯里蒸熟就能吃了。

步骤 8/12

蒸12分钟，即可

步骤 9/12

蒸完调羹挖着吃。

步骤 10/12

讲究造型的，用模具刻一个

步骤 11/12

各种图案都好看，刻出芋头糕

步骤 12/12

蒸熟即可，来个下午茶吧。

小贴士：

因为芋头蒸熟后，湿润度不同，所以牛奶要适量哦。

菜谱标签：桂花芋头糕