步骤 1/6
32克温水加8克酵母搅拌均匀10分钟后出小泡可用。
九寸披萨饼胚
龙的传人
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美食故事
可做5个饼皮。
食用材料
面粉
500克
酵母
8克
盐
5克
白糖
40克
黄油
30克
牛奶
250克
步骤 2/6
除黄油外所有材料放入面包机和面，和10分停10分，加黄油加剪面团法再揉15分。
步骤 3/6
揉成光滑面团后发酵至两倍大。
步骤 4/6
平均分成5份擀成圆形叉小孔醒发20分钟。
步骤 5/6
200度，中层上下火，5分钟，倒扣晾凉。
步骤 6/6
凉透后保鲜袋装起放冰箱冷冻，随用随烤。
