步骤 1/10
准备好食材
熙熙家--蔓越莓饼干
幾年月
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美食故事
原来经常给孩子从外面买着吃，感觉味道不错，但总觉得没有家里做的放心，于是就自己从家里试了试，味道比外面好100倍
食用材料
黄油
75克
低筋面粉
270克
蔓越莓干
60克
鸡蛋
一个
糖粉
60克
步骤 2/10
化好的黄油加糖粉打拌均匀，呈羽毛状，发白
步骤 3/10
将鸡蛋放入打好的黄油中继续打拌（如果一次性倒进去不好打的话可以分2-3次放入）
步骤 4/10
把蔓越莓切成小碎丁放进去，不切的话太大
步骤 5/10
最后将面粉倒入盆中，打拌（如果不好打的话，可以直接用手和，想和面一样）
步骤 6/10
将和好的面捏成一长条（正方形，圆形都行）用保鲜袋封上，放入冰箱冷冻1小时，这个可以根据自家的冰箱制冷情况来定，只要硬了就行
步骤 7/10
切成5毫米的薄片，烤箱事先预热5分钟，然后将烤箱设为160度，20--25分钟即可，上色了就可以，也可以根据自己的爱好
步骤 8/10
成品图
步骤 9/10
成品图
步骤 10/10
成品图
小贴士：
烤箱的温度可以根据自家烤箱调制
