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一个人的晚餐也要吃好—黑椒牛排和蒜蓉西兰花
戒荤的小奶猫.
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美食故事
这道菜是给我儿子做的,他爱吃牛排,刚好看见有卖成盒的黑椒牛排,于是配上西兰花,小朋友满意非常的晚餐就好啦。
食用材料
黑胡椒牛排
一块
西兰花
半个
蒜
2瓣
生抽
少许
步骤
1
/
6
半个西兰花洗净,烧开半锅水,放入少许盐,几滴油(不放也可),将西兰花烫熟。
步骤
2
/
6
锅中放少许油,中火煎牛排,两面各两分钟,用筷子扎一扎,不出血水即可。
步骤
3
/
6
两面煎熟后加入黑胡椒酱汁,我忘了拍(有些牛排是直接腌制好的,此步骤可省略)
步骤
4
/
6
同一个锅,不用刷,直接放少许油,放蒜片,翻炒至金黄色。
步骤
5
/
6
放入烫熟的西兰花,稍微翻炒下,滴入少许酱油,盛出
步骤
6
/
6
把牛排放在西兰花上面,稍加装饰即可(我的胡萝卜糠心了,但是还有点可爱,于是切了一颗心,没吃,只是装饰)
小贴士:
这种半成品牛排很多地方有卖,超市也有,很方便。
菜谱标签:
西兰花
煎
黑胡椒味
黑椒牛排
晚餐
炒
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