步骤 1/18
准备所需食材。
越南春卷-丘比沙拉汁
ぺ灬cc果冻
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美食故事
无油无糖、清凉低热的蔬菜大虾们，包入薄如蝉翼，洁白透明的越南米纸中，蘸食丘比沙拉汁，夏日里的春色，尽在你的舌尖绽放。
食用材料
丘比沙拉汁海鲜沙拉口味
适量
丘比沙拉汁清柠口味
适量
越南春卷皮
100g
青虾
200g
酱牛肉
200g
檬粉
50g
绿豆芽
50g
红彩椒
40g
黄彩椒
40g
黄瓜
100g
胡萝卜
100g
紫甘蓝
30g
牛油果
50g
小洋葱
20g
罗勒叶
20g
薄荷叶
20g
芝麻菜
20g
步骤 2/18
将檬粉放入沸水中煮6分钟左右。
步骤 3/18
将豆芽焯烫熟。
步骤 4/18
青虾煮熟
步骤 5/18
将煮好的檬粉、豆芽和大虾过冷水备用。
步骤 6/18
将彩椒、黄瓜、胡萝卜等切丝，酱牛肉、牛油果等切片备用。
步骤 7/18
取一张春卷皮，放入温水，5秒后捞出。
步骤 8/18
将软化后的春卷皮铺在盘子上。
步骤 9/18
依次放入芝麻菜、檬粉、牛油果、大虾。
步骤 10/18
将其卷成卷。
步骤 11/18
再取一张春卷皮，依次放入酱牛肉、洋葱、豆芽、薄荷。
步骤 12/18
卷成卷。
步骤 13/18
再取一张春卷皮，随意放入彩椒、胡萝卜、紫甘蓝、黄瓜、檬粉、罗勒叶等。
步骤 14/18
再卷成卷即可。
步骤 15/18
将丘比沙拉汁海鲜沙拉口味摇匀，倒入蘸碟。
步骤 16/18
将丘比沙拉汁清柠口味摇匀，倒入蘸碟。
步骤 17/18
依据各人喜好蘸食丘比沙拉汁。
步骤 18/18
美味~♪♪♪
小贴士：
根据个人喜好，随心搭配食材，加入薄荷和罗勒更正宗哦。
