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如何去除肉的腥味？一些动物性的肉类自身带有“异味”，对于我们来说，需要做一些加工处理，才能入口，而处理不同肉类的方法也不同，下面介绍几种肉类的处理方法。
2021-07-23 16:30:23|342 浏览
凉拌菜是一种简单易学的菜肴，将可食用的生料或煮熟后放凉的熟料，拌入调味料，就成了一道美味的凉拌菜。在家也能够烹调，非常方便。做凉拌菜要注意以下细节，让你做出的成品更美味。
2021-07-23 13:57:24|361 浏览
在烹制红烧鱼时，煎鱼是一个关键步骤。要将鱼煎得鱼身完好，鱼皮不破，略泛黄，需要如何才能煎出这样完美的鱼?需要掌握哪些技巧?
2021-07-22 15:40:40|318 浏览
油炸是一种非常受人们欢迎的烹饪方法，因为炸制食品香、酥、脆、嫩，非常美味可口。除了平时常见的油炸方法，其实炸制方法也分很多种，下面给大家详细介绍一下。
2021-07-22 14:48:04|456 浏览
在炒菜前，用葱姜蒜炝锅，可以极大程度提升菜肴的香味，让炒出来的菜更加美味。那么具体如何炝锅才能够有效提高菜品的味道呢？
2021-07-22 13:57:53|1221 浏览
卤菜是凉菜的一种，其本身具有熟软味浓，且存放时间较长深受大众的喜爱。今天来为大家介绍卤味的制作方法，详细步骤记得收藏，让你轻松在家做卤味。
2021-07-21 17:13:51|341 浏览
高压锅是一种厨房做饭用具，它不但可以用于做饭，还可以用于烹饪菜肴，并且便捷环保，还能保证饭菜的质量。一般我们比较少用到高压锅做菜，用高压锅制作饭菜有技巧，能够让饭菜变得更加味美。
2021-07-21 13:51:31|343 浏览
鸡蛋是一种富含优质蛋白的食材，并且它的价格低廉，深受人们的喜爱。鸡蛋的做法也非常多样，煎炒鸡蛋是比较大众的做法，那么如何做好吃的煎鸡蛋和炒鸡蛋呢？
2021-07-21 10:46:35|314 浏览
早些年前，海鲜是逢年过节才会在桌上出现的食物，而现在已成为人们的家常便饭。海鲜的营养丰富，且口感鲜美，深受人们的喜爱，其中虾蟹最受人们喜爱。
2021-07-20 15:15:09|670 浏览
熟食一种方便快速的食品，但由于熟食的保质期很短，存放就成了问题，因此购买时一定要注意熟食是否在保质期内。如何挑选熟食呢？
2021-07-20 14:03:59|381 浏览
