云南傣家十分常见的酸汤鱼，通常会拿酸木瓜或树番茄来做，受地域限制比较大，不过今天脑洞大开的李明大厨给大家支一招，用百香果打底熬酸汤，再下入鱼片烫煮入味，果香十足，酸辣给力，配碗米线，口水绝对能流一地！
小葵
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【自制网红小零食】今年的爆款——雪花酥。
其实就是牛轧糖混合饼干、坚果以及蔓越莓干制作而成，不用烤箱，一口平底锅就搞定。
一口一个，奶香味十足，夹杂着坚果的香气，以及蔓越莓干酸酸甜甜的味道，还有饼干脆脆的口感，简直不要太好吃了，
雪花酥的做法超简单，但一定要备一口不粘锅。
这一次用九阳轻奢派炒锅。
一点不粘，容量大，比平底锅好太多，怎么炒都不会溢出来，牛轧糖也可以用这款锅做，一次性可以做个几斤，
待丽颖号令天下
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一方土地养一方人，一方山水有一方风情。每逢到中秋前后，除了大量的瓜果蔬菜上市，也是螃蟹和菱角上市的季节，菱角属一年生草本水生植物菱的果实。嫩茎可作菜蔬，菱角肉可以直接生吃，脆生生甜津津，熟煮后剥壳食用，绵软粉嫩，亦可熬粥食用，一般煮熟后，或晒干后剁成细粒，熬粥放一点。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素，具有利尿通乳，止渴，解酒的功效。
清粥
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特别喜欢山楂制品，每年秋冬都要自己制做许多，山楂糕啦、果丹皮啦、炒红果、糖葫芦等等。
据说外面做山楂制品山楂都不洗的，还是咱自己做的卫生又健康，没有一点添加剂！
山楂条和果丹皮做好后可以保存很长时间，我是放在密封保鲜袋里，常温可以保持1个月左右，可以多做些，吃着方便。
炒红果、糖葫芦大家就现做现吃好了，因为不好保存，放的时间长了口感也不好。
今天这个超级简易版山楂条做法是完全自创的方法，毕竟做了那
Devin
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薯条大朋友，小朋友都爱吃，洋快餐的炸薯条在家就能做，而且是用鲜土豆炸，不用煮，也不用冻，切切就可以开炸。方便，快手，10分钟左右就能端上桌。
珮芸
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还记得遍布街头的黄焖鸡么？你要说有多少制作的窍门，其实也不见得哦。这不，下班回家，花儿就是想简简单单做个香菇炖鸡，刚收到的苏泊尔鲜呼吸铁斧快速电压力锅，想着能快速加熟食材，就选定20分钟炖煮。没想到做好的香菇炖鸡，那叫一个香，而且压制出来的浓汤，味道醇香而不腻，简直就是黄焖鸡的汤汁啊。
蒸熟一锅米饭，切几个尖椒放进去，这味道真是太赞了。
鬼姬
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黄酒源于中国，有活血补益的功效，常用于产后恢复及秋冬抗寒食用。豆腐，口味清淡，富含优质蛋白且脂肪含量极低。黄酒豆腐相配，搭以温中补虚的红糖，能抗寒补虚、对于食欲欠佳、手足不温、惧风怕冷等症状，适合大多数人秋冬养生保徤食用。
雨 墨
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《风味人间》中土生葡人安娜做的杂煮，隔着屏幕，看上去就感觉浓香四溢，香气扑鼻，各种各样的食材放入锅中一起炖煮，就好比客家盆菜，一般也称为大盘菜，大盘菜源于客家人传统的"发财大盘菜"，顾名思义就是用一个大大的盘子，将食物都放到里面，和在一起，融汇出一种特有滋味。而我所在的城市～扬州，也有类似的美食，我们俗称～“全家福”！这种大盘菜的灵魂，我觉得不可或缺的就是猪皮，我们这叫“肉皮”！而不管称呼什么，都
坤
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