自从我首次腌的雪里蕻开封以来
我总是孜孜不倦滴用雪菜演绎着各种烧法
在春天的这个短暂而新鲜季节里
有一定可以肯定
春笋加雪菜最是给力滴搭配
它会可以让我的舌尖逗留在咸、香、鲜的余味之间!
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“春笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效,现代医学证实,吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。小儿患麻疹的时候,可喝嫩笋尖做的汤,使麻疹出透,缩短病期;用春笋熬粥,还对久泻形成的脱肛有很好的疗效。现代医学则认为,竹笋具有吸附脂肪、促进食物发酵、有助消化和排泄作用,是减肥者最理想的食物之一。”
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