在某生鲜买了一大块牛腱子,本来想留着慢慢吃新鲜的炒牛肉,但是由于我想把那个大冰块给化开来,于是最后就炒了一盘,剩下的两大块整的牛腱子拿去卤了。写这个菜谱的原因是真的很好吃,超级好吃,牛腱子肉的嚼劲十足,肉味Q弹,非常下饭,是家常菜桌上的首选!
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在外地工作,每次回家妈妈总是感觉我在外面吃不饱穿不暖,正所谓儿行千里母担忧,每天都有鱼有肉,离家之前都会卤一锅牛肉让我带走,放冰箱想吃就拿出来,炒芹菜或者放油锅里热一下,放点辣椒粉拌着吃
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老公是东北人,很恋爱滴那种。一到夏天就想着喝点啤酒,吃点啥。总是会给我念叨,小时候妈妈做滴酱牛肉,是多么多么好吃。可是我家这边只有卤牛肉啊,给了抓住老公滴胃,拼了。于是就学了做酱牛肉。
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太太热,着实让人吃不消,老公天天都木有什么胃口,看家里有牛腱子,就灵机一动,做了款凉拌牛腱子,做好后,味道还不错,老公和宝宝都很喜欢呢,吃到嘴里很舒服,凉凉的···
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