早在中世纪，英国人已利用奶品、糖、蛋及不同香料，制作类似蛋挞的食品。有指蛋挞亦是中国17世纪的满汉全席中第六宴席的其中一道菜式。
在香港一个蛋挞就可以成为一顿美美的下午茶，蛋挞配上一杯港式丝袜奶茶，☺真心好喝
蓝羽梦
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蛋挞，（Egg Tart）台湾称为蛋塔，挞为英文“tart”之音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖馅料密封之批[派]馅饼pie）；蛋挞即以蛋浆为馅料“tart”。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。
《晓风丶倾城》
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前段时间，我家两个宝贝去超买回来几个果冻，儿子吃不下后来拿给我吃，我吃了一口就发现那个果冻真的是很难吃，香精的味道特别浓，而且还非常的甜。我和他们说以后不要在超市买果冻了，添加剂太多了，都是香精味，以后我给你们做吧。从那以后，儿子就总念叨要吃我做的果冻，今天自己做了芒果水晶果冻，尝了一下味道真是好，儿子吃了一个，也说好吃。
以前没有接触到烘焙的时候觉得外面买的都挺好吃，自从接触烘焙以后，发现外面卖
清明无霜
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