随着气候逐渐转凉,秋季应当食用滋补类食物以弥补夏季过量的消耗并为即将到来的冬季做好准备,而南瓜正是适合此时多加食用的养生食材。南瓜富含丰富的南瓜多糖、类胡萝卜素、氨基酸、矿物质元素和果胶等对人体有益成分,其中南瓜多糖可以帮助提高机体免疫功能,提升人体综合免疫力,有抗癌防癌的辅助功效。同时,南瓜中大量的类胡萝卜素可以转化成对人体机能有重要作用的维生素A,有效提高皮肤组织的代谢率,而且南瓜的果胶还可以
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虽然甜点五花八名酸甜冷热不一而足,我觉得大概还是可分两类:清爽型和香甜口。前有晶莹剔透骨瓷碗里端着的桂花莲藕羹,后有香得掉渣直接上手抓了扔嘴里的芝麻花生酥。
这道香芋金瓜是我爸多年的心头好,无他,就是香,属后者。
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