自从开始烘焙,家人就很少在外面买面包,糕点,,,,,,我对烘焙乐此不疲,,今天做蛋糕,明天烤面包,后天做饼干,,,经常给家人换各种口味,,,,
.再见
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我不会开酥，我只会做吐司，我嫌开酥麻烦，我也没有开酥设备~~
或者，我懒~~~
但是，我就喜欢撕着面包吃，怎么办？
那试试今天这款面包——Pullapart Bread，普巴面包（暂时这么叫着吧~~）或者切片面包
先要来说说这款面包的特点：
柔软，而且黄油风味浓郁，轻轻一拉就可以感受到面包烘烤后特有的韧性和弹性，同时可以轻松与朋友分享，不用掰上一块或者用刀来切。
这是一款有着很强的自
不孤单
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做了一个超级啰嗦的面包，做的时候其实不觉着什么，就是拍照拍的人崩溃。步骤图片有点儿多，精简了一下，感觉还是有点多，想用拼图上吧，又怕大家看不清楚，看不明白，最后决定还是一张一张，一步一步的发上来吧。整形方法是我自己个性定制的我名字的第一个字母，也不一定要按照我这个整形来做，自己凭着自己想象的手撕面包来吧，可以盘成圆形的，编成辫子的，做成方形中间夹水果馅的，有金砖模也可以做金砖的。只要做成自己喜欢的
≯◇一岁半◇≮
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昨天翻看自己家的书柜时看到了一本“德州农民”著的《至爱面包》一书。因不喜甜食，在烘焙的路上艰难的行进着…翻到【蒜香乳酪手撕面包】这页时看到“咸鲜”顿时自己的折腾美食的心就来了。 这是一款非常适合众人分享的咸鲜小吃，在制作时要把面团擀开后切成片，然后将其一层层地重叠起来，制造出撕片的效果。 在这款面包中的馅料中用到了百里香，根据自己家的食材临时把百里香改成了小香葱碎，（自我感觉）味道更胜一筹。
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