因为很懒，所以买了面包机，可是做了几次发现面包机一点也不简单，研究了很多配料，却有时成功，有时失败，四季不同，一样的配方也会不一样的结果，真是让人头疼不已。但又不想放弃，想吃上自己做的低糖干净的吐司的执念，成了我坚持下去的动力。
没办法只能去买了专门的面包机书，仔细看了发酵，揉面的知识，根据自己的面包机，终于摸索出了适合自己面包机的懒人配方。
参考书籍：《我爱面包机》
冰冷菇凉
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