虾是大家都喜欢吃的海鲜,怎么做都是很美味。虾的营养丰富,富含蛋白质、矿物质及维生素A等成分,且其肉质松软,易消化,是一种特别的食物。盐焗虾是粤菜,盐焗鸡我们吃过,那盐焗虾呢?这次我只用盐,不在放任何调料,用最原始的味道来征服我们的味蕾……
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圣诞节马上就就要到了,大家都开始准备圣诞节的食物,上个周末和女儿一起做了圣诞老人的包子点心,这周想着在继续造圣诞节的食物,就选鸡了!
喜欢吃盐焗鸡,但是觉得盐焗鸡吃多了还是有点单一,想着用烤的,味道应该还不错吧,马上动手起来,很惊喜的味道。
盐焗烤鸡,材料简单,味道不简单,真的不可错过!
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鸡肉和猪肉、牛肉比较,其蛋白质含量较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸,其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质蛋白质的来源。 鸡肉的脂类物质含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸,能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量。鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源,并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。
近段时间猪瘟盛行,所以最近我
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买了几张鲜荷叶,做个应景的菜品。荷叶具有清暑化湿、升发清阳、凉血止血、减肥的作用。因为做法有点像叫花鸡,所以起名叫花虾。虾被荷叶和锡纸包裹,在烤制过程中完全闻不到香味,打开的瞬间满屋飘香。
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小时候妈妈会用一个小小锅用大量海盐盖着鹌鹑蛋,不一小会就熟了。以前不喜欢吃,一来不入味,二来剥皮太难了。突然有一天看到街上有人推着一辆小车,上面是一个厚厚窑,虽我没买过,但突然想试一试这个盐焗鹌鹑蛋。
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