吃腻了原味,油炸,煮花生的宝宝们,今天给大家带来一款香酥可口,味美咸香的盐焗花生,当零食,下酒菜都是很好的选择,老少皆宜,好吃到停不下来。
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这款蛋黄焗南瓜没有采用油炸的方式,可以更大的提高健康指数。咸蛋黄和南瓜,一个咸香一个软糯,在一起烹饪出来金灿灿的非常诱人。而且制作材料也很简单,都是常见的食材。
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盐焗鸡,有人把熟透的鸡肉纱纸包裹放入盐堆中腌制储存。 也有的人家用大颗粒的海盐,粗盐疏松的结构能够充分吸收鸡肉散发的水分,并且要用砂锅均衡的温度让盐香和鸡肉香更好的发生化学反应。
今天的主角是鸡腿,还有一枚简单的调味料,盐焗粉,基础的两枚原料基本就能出炉一款让您欲罢不能的盐焗鸡腿。
这次没有选择整个鸡,是因为发现鸡腿一来比较方便,现成可以买到,二来,整鸡的鸡胸肉有点柴,不容易入味。
唯
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