大米饭现在都有电饭锅来焖了,非常的方便,其实今天介绍的这个方法,蒸出的米饭也是非常的好吃。单位食堂因为吃饭的人多也是采用这种方法,虽然用的大米不太好,可蒸出来还是非常的受欢迎。后来,有一段时间我都这么做,而且捞完米的汤还好喝,吃完主食来一点,还省事。
家里刚好买了点香米,今天就用香米做了(大米也是一样的),好了,来看一下这个纯情原味的白米饭吧
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你走过了许多美景品过了无数美食,
记忆里最深刻的却是最简单的味道!
那些原汁原味的食物之所以被传承,
是因为它的单纯正如你的初心一样,
不容被遗忘!
更不会被遗忘!
红豆饭就是这样,
只要闻闻味儿,
连着几天做的梦都是香甜的。
红豆粉粉沙沙,
大米软软糯糯,
它们在阳光下闪着亮光,
简单,温暖又有力量!
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一直都喜欢吃各种的焖饭,今天的焖饭加入了腊肉,非常的香,来自王家五的腊肉,切开一片透明中含着油脂感,在焖饭过程中已经让我迫不及待了,另外加了胡萝卜和玉米,综合了腊肉的油腻感,一碗米饭吃下,于是又添了一碗,真正是欲罢不能
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一款简单的海南鸡饭料理,我选用了把鸡直接放入洗好的大米里一起煮;优点是可以免去用鸡汤将鸡烫熟的步骤,也不需要把煮好的鸡肉泡入冰水中。直接法的好处是不需要熬鸡油,鸡只放入大米里在煮的过程经过高温加热后鸡的油脂及鸡汁会直接渗透到米饭里;煮好的鸡饭就会香喷喷而且不会有过多的油脂,由于【美的原生态AH煲】的煮饭过程只需25分钟所以米饭煮好后口感Q谈而鸡肉也正好处于刚刚煮熟的阶段,所以保持了鸡肉与鸡皮的Q弹
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两个月前儿子中文学校的一位家长送了一些菜苗给我,但是他不太确定是些什么菜。其中一棵我种到门口,渐渐长大后我发现是棵豇豆。豇豆要长得好需要打尖,就是把一些嫩叶摘掉。
小时候外婆喜欢用豇豆叶煮粥,味道非常好。开花前的豇豆叶最好吃,非常嫩,摘一点来煮粥,既打了尖,也吃了好吃的,真是一举两得呢!
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