经常喝牛奶可以提升孩子的免疫力，而酸奶通过发酵，更有意于帮助身体代谢清理体内垃圾！所我经常一次性买很多，选孩子喜欢的品牌和口味，囤起来做花式牛奶或者各种酸奶。自己做的酸奶无添加，所有的食材都是如此纯粹！仿佛酸奶一样丝滑简单！
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说起印度菜，由于大都比较重的香料味道，第一次吃也许会不习惯。也许是和中国传统美食有强烈的对比，其实不管是中西方人都对印度菜抱着有人欢喜有人不爱的态度。但是Butter chicken 不算是最地道的印度菜但绝对是一道在西方国家非常受欢迎的菜，第一次吃就爱上了。比起其他各种印度咖喱含红肉类的会有很重的肉腥味，Butter chicken 酸甜番茄黄油香的口感绝对是印度菜谱的小清新系列。浓厚的朱红色汤
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过去十年间只要我工作不是特别忙碌，我都会在排灯节（Diwali）前自己做一两种印式甜点过节拜拜用。
今年排灯节前两天刚好我不上班，就做了这款比较复杂的油炸甜甜圈Jelebi。这款甜点材料其实很简单，却是非常难做的一个甜点，两天里我做了三次才算是比较满意了。它的难度在于熬制糖浆的温度和炸圈圈时的手势，完全的纯手艺要求呢！
这道甜点可以冷热两吃，各有各的风味。
人来狗往.?
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每次去饭店印度飞饼都是我们必点的，怎么吃都吃不腻，现在宅在家里一个多月没出门，好想念餐馆的印度飞饼，为了解决我们的味蕾，只能自己动手做了，来看看薪妈的不用甩面皮也能做出超级好吃的印度飞饼，口感非常香脆，简单易学！
尔玉
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最近因为Covid-19 冠状病毒肆虐，州长两周前就下了禁足令，好多餐厅和超市都暂时关门了。呆在家里没事，就做点想做很久的小点心。
以前在印度的时候，租住的小区门口有个小咖啡馆，这款素炸三明治是他们家的招牌点心，很多人排队买来吃，俊爹也很喜欢。
很多年没吃这款小点心了，材料家里都有，就给因在家上班一直开会的男主人做一次吧！
爱你宝贝
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本菜谱是我在youtube上看到一个印度阿姨制作的正宗印度咖喱鸡饭，过程稍显复杂，但是步骤绝对简单，而且色香味俱全，家中要是客人来了，端出这么一锅饭，绝对倍儿有面子。
ps:这是本人第一次写菜谱，多有不足，请多包涵。另外，制作异国菜谱，翻译，转换计量单位等不容易，希望大家能点赞，鼓励鼓励。如果喜欢，请关注，以后会写更多菜谱，谢谢。
琳儿
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