意大利菜肴最为注重原料的本质、本色，成品力求保持原汁原味。在烹煮过程中非常喜欢用蒜、葱、西红柿酱、干酪，讲究制作沙司。烹调方法以炒、煎、烤、红烩、红焖等居多。通常将主要材料或裹或腌，或煎或烤，再与配料一起烹煮，从而使菜肴的口味异常出色，缔造出层次分明的多重口感。
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色香味俱全的一盘儿意面，绝对能在这炎热的天儿里打动娃的味蕾！小番茄比咱们平时吃的大西红柿会更清甜一点，和番茄酱搭配起来，酸甜可口，妥妥的下饭利器！
这盘面为啥叫天使面，因为用的是Capellini，就是比普通的长条意面更细一点的面条。因为形状细长金黄，就像传说中天使的秀发所以又叫做“天使的发丝”(Angle Hair)，所以就叫天使意面啦！
南湘
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如何在你的繁忙的夜晚轻松做做一个精心制作的晚餐吗？没有必要煮面条，切蔬菜，或做任何肉类，要求不超过10分钟的准备！只要搅拌所有的原料，甚至只需要一个烤碗就可以。在烤箱设置中弹出，这就做好了。
迷人的浑蛋Ñ
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意面我们经常能吃到，就算是龙虾意面，也有不少人能吃到。但是你吃过用新西兰峡湾龙虾（新西兰岩龙虾）做的龙虾意面吗？这种生活在新西兰国家公园外海的龙虾，因无法人工养殖，只能靠捕捞获得，新西兰又被成为“地球上最后一块净土”，其海洋水质自然没得说。所以这种龙虾的肉质也是极为鲜嫩，即使经过烹饪加工也能保留那种略带嚼劲的口感。意面吸收了龙虾的汤汁滋味，也变得口感层次丰富。
唐尼 . ♧
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意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面有很多类，除了直身粉外还有蝴蝶型、螺丝型、弯管型、空心型，贝壳型等等数百种以上。有关意大利面的起源，有说源自古罗马，有说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲…… “杜兰小麦”是意大利面的法定原料，它是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。
抹茶味的小公举！
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要说披萨，那可是小柚子和我的心头好。不管是搭配什么食材，他都能吃得不亦乐乎。做好的披萨，真的是满屋子都是香气啊，每一口都是大大的满足。
披萨制作简单，食材可以很丰富，营养就很丰富啦。今天这款披萨，营养更是大有来头：富含OMEGA3的金枪鱼搭配蔬菜和水果，补脑效果翻两倍；再撒上一些有“补钙小能手”之称的奶酪，每一口都是满满的营养。玉米、金枪鱼和奶酪都自带鲜味，不用调味都超级好吃，妈妈们赶紧给宝宝做
小希
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