喜欢喝奶茶的朋友很多,可懒得煮的人也不少,有没有什么快捷的方法呢?今天就教你如何用一分钟就能喝到奶茶。自己正好做了龟苓膏,所以就在冷藏后的奶茶里放了点龟苓膏,没想到味道还挺不错的呢。
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抹茶蛋黄酥属于中式糕点,跟苏式月饼的做法有很多相似之处。红豆沙的甜和蛋黄的咸奇妙地结合在一起,加上层层外皮的酥脆,非常美味。加了抹茶粉的蛋黄酥色泽鲜绿,更是增加清新感。中秋佳节将近,这款抹茶蛋黄酥非常应景。
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个人对抹茶真的是又爱又恨,超级爱那翠绿的颜色,夏天酷热难耐,看到这颜色整个人都会暑热全消有木有!恨的就是抹茶很娇贵,都是要论克卖的,而且不容易保存。 我这个就是保存不当让抹茶氧化了,颜色已经没有刚买的时候那么绿了,所以抹茶最好少量多次购买,开封后要尽量将空气排出密封,冰箱冷冻最好。(冷冻最好冷藏次之常温最易氧化)冰箱拿出先恢复至常温再打开不容易受潮 抹茶可以做各式各样的甜品,我也打算尽快把这些抹茶
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奥利奥饼干,吃法很多,真是趣多多,小朋友爱舔着奶油霜吃完后再啃着饼干吃,我则喜欢把奥利奥饼干做成各种美食甜品,今天做的是奥利奥酸奶冰棒哦,酸奶和奥利奥都是小朋友喜欢的,做成冰棒更是小朋友的喜爱,自己做更健康,夏日已到,何不在家里做一些在冰箱里冷藏储存呢?
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最近老看些和风纪录片,又想起了和菓子了,干脆自己改改试试看,其实有糖渍樱花更好,不过之前做蛋糕镜面用完了,只有看看食材随手做做了恩。(=;ェ;=)
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最近被种草了这款魔法蛋糕
一种面糊,制作过程类似海绵蛋糕
但是烤完会自动形成层次分明的三层
最上面是蓬松的海绵蛋糕
中间是类似柔软的卡仕达陷
最底层则是类似布丁的口感。
你说神奇不神奇
这么好玩的事情 怎么少得了我呢
哈哈
百度了下原理
其实分层的原因就是根据原料里
不同原料在高温下分解
然后根据其质量大小而分层。
低粉中淀粉和蛋白质高温分离后
淀粉质量大
从而沉在最底部
形成底层有嚼劲的
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这个冬天,雪花酥真的非常火,它其实和牛轧糖做法类似,但因为额外添加了大量香酥的小饼干,而饼干带有咸味,让整个雪花酥吃起来不是只有甜味,香浓的抹茶,酥脆的小饼干,还有酸甜的干果,口感非常赞,很有层次。切成小小块,一口一块,好吃的停不下来。
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