⚫︎香蕉和可可的搭配之前我出过一款燕麦粥的方子,两种香气的结合真的是很喜欢了!丰富的坚果搭配糯唧唧的麻薯,饱腹感超强~
⚫︎黑全麦如果你没有的话可以用普通的全麦粉,再没有的话可以用等量的高筋粉代替。
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梦幻提拉米苏下午茶:
提拉米苏是我最爱的甜品之一,和以往的提拉米苏装饰不一样,非常喜欢这淡淡的蓝色,下午茶来一块,配一杯咖啡,一本书,悠闲自在。
制作过程中要注意很多细节,否则慕斯会有结块现象。
配方用的8寸戚风模具,2/1满模
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戚风,气疯?其实还好啦,按照步骤来哟,妥妥的开裂爆炸头。而且消耗淡奶油,如果哪天家里没有牛奶,只有淡奶油,也是能够做成戚风的!亲身实验!
而且浓浓的奶油香,和平时的戚风还是略有一丢丢不同的。无油哦!真的能够做成功!高度也还可以,用的是直径15公分,高度115公分的中空戚风模具。
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草莓红艳艳、水嫩嫩,又漂亮又好吃,可以单独吃,也能做蛋糕或者甜品的装饰。
今天我也心血来潮,来个不一样的草莓吃法。
几个草莓洗净后插上竹签,再在巧克力融液中一滚,撒点装饰糖粒,哈哈,转身变成棒棒糖花束了。
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