粗粮里面富含维生素和矿物质，营养价值远高于精白米和精白面。在各种主食中，精白大米的维生素含量最低，精白面次之。因为谷类有一个与众不同的特点：它的维生素和矿物质集中在外层的“粗糙”部分当中，而中间的细白部分含量很低。糙米经过精磨加工之后粗粮里面含有大量的膳食纤维，可帮助肠道蠕动，排除毒素，预防便秘。
粗粮还有减肥之功效，就如玉米，玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄，对于减肥非
九月♀
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昨晚做了皮薄馅足的玉米面菜团子，用来裹菜团子的玉米面还多了一点点，又不能倒回面粉袋里，就随手找点香葱，加个鸡蛋，给自己做几个香葱玉米面小饼，方便又简单，粗粮又很健康。再搭配一份菠菜贡丸汤，营养也够了，今天中餐就这么简单搞定！
清风吟
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