我们这沿海城市除了一年到头不缺的新鲜海产之外,连带的海里的东西都可以端上餐桌,其中各种海菜就是比较有代表的。还记得以前夏天去海边游泳的时候总能看到海面上的海菜,现在虽然有很大部分人工养殖但有些还是在大海里随处可见,比如这海带
海带属于藻类,只不过长的很巨大看上去一点也不像罢了。一般拿来炖菜、煲汤或者凉拌、涮锅,吃法多样味道鲜美。今天我拿这海带炖肉,做一道再平常不过的家常菜
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