步骤 1/1
先把香椿嫩的部份切成碎米备用，在碗里把蛋打的起泡，加入老酒和盐放入香椿碎米搅拌均匀，锅放油加热倒入香椿蛋，不要去拌它，让它成饼形，直接用锅翻两翻，起锅装盘就好了。
香椿炒蛋
菜谱_lPkN3
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食用材料
香椿1把，鸡蛋3个，
盐少许，老酒少许
