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焖猪蹄

NANA

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天天下雨，趁着天晴去了趟菜场买了我想吃的猪蹄。都说猪蹄富含胶原蛋白……这不就开始做了:(•̀⌄•́)(๑`･ᴗ･´๑)

猪蹄一小袋鹌鹑蛋十个鸭蛋四个葱一小把姜小块花椒油一勺酱油二勺醋一勺蚝油半勺老抽二勺半料酒半勺

步骤 1/8

买来的猪蹄洗干净，锅里水开焯下捞起，备用

步骤 2/8

鹌鹑蛋和鸭蛋洗干净，锅里水开下锅煮。煮开小火焖三分钟，关火再焖十分钟。准备一个一碗凉水，把大蛋小蛋捞起放入凉水过过

步骤 3/8

煮好的大蛋小蛋凉水过完捞起，剥碎蛋壳摆放在盘中。用刀在每个蛋上多划几下便于入味

步骤 4/8

电饭煲打开，把刚才备好的食材都倒进去。备好的调味料也倒进去，盖上盖子开始煲

步骤 5/8

按下煮饭键

步骤 6/8

继续煲着

步骤 7/8

好了

步骤 8/8

盛出盘子上，味道还行

小贴士：

第一次用电饭煲做这个多少有点不如意。下次继续努力

菜谱标签：电器电饭煲煮一家三口无水印荤菜