步骤 1/5
先拿出鱼鳃顺便轻轻地把鱼肠扯出来，小心不要弄破肚子
多春鱼
于迦南
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食用材料
多春鱼
一盒（8条）
面粉
少许
鸡蛋
一个
料酒
适量
黑胡椒粉
少许
步骤 2/5
洗干净用料酒黑胡椒粉腌制半小时以上
步骤 3/5
用鸡蛋清和面粉搅拌，少加点水，到面粉可以挂在鱼身上
步骤 4/5
放锅里小火煎至两面金黄即可
步骤 5/5
放碟撒上葱，又香又脆，家里有柠檬最好挤一点柠檬汁上去
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