步骤 1/12
准备材料,鸡蛋5颗,低筋面粉、纯牛奶、玉米油、食用盐、糖粉、柠檬或白醋、蛋糕杯(忘记拍照啦)
步骤 1/12
步骤 2/12
步骤 3/12
步骤 4/12
步骤 5/12
步骤 6/12
步骤 7/12
步骤 8/12
步骤 9/12
步骤 10/12
步骤 11/12
步骤 12/12
1、面粉一定要用低筋的; 2、柠檬可以也可以用白醋来替代,主要是用来稳固蛋白防止消泡; 3、蛋白和蛋黄搅拌时注意一定不能画圈圈的花式搅拌,可以使用十字或者8字的搅拌方式; 4、每家烤箱的不一样,请按照自家的烤箱来调整温度; 5、这款蛋糕也是8寸蛋糕模的配方,可以直接使用;