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我的拿手好菜之黑椒牛柳炒意粉

殇~ 殇~
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美食故事

简餐是我日常午餐的选择,纯素的我不爱吃,因为我非常喜欢吃肉

食用材料

意粉 一把 牛肉 250克 洋葱 半个 西兰花 适量 胡萝卜 半根 黑椒酱 两勺 油盐 适量 淀粉 一勺 黑胡椒粉 适量

步骤 1/9

牛肉切条,放入淀粉,胡椒粉,一点盐腌制,洋葱胡萝卜切丝,西兰花切成一朵一朵的,备用

步骤 2/9

锅内烧热水,放下意粉煮,大约煮10分钟,看个人喜欢的口感,适当延长或缩短煮至的时间

步骤 3/9

加入盐,油,防止意粉粘连

步骤 4/9

另起一锅水焯烫西兰花,一分钟即可

步骤 5/9

平底锅烧热油,放下洋葱片煸炒出味

步骤 6/9

放入腌制好的牛肉条,煸炒至牛肉变色

步骤 7/9

加入黑椒酱调味

步骤 8/9

最后放入意粉,搅拌均匀即可出锅!

步骤 9/9

美味可口,色泽鲜美的一道简餐就做好!
小贴士:

煮意粉一定要多放点水,防止粘连!我这里说的一把,是一袋500克的意粉中的三分之一,加上肉跟配菜,是我母女仨人的量!

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