说起来，它也就是做法很简单的一道凉拌菜。
跟其他凉拌菜一样，都是先处理好食材，再调个酱汁，最后把两者混合在一起腌制即可。
酱汁里的几片柠檬是一定要有的，它跟醋的酸味不一样，除了有酸，还带着一股属于鲜果的清香。
这般清新的醋香缭绕，能进一步激发鲜虾的鲜和嫩，让整个菜的口感和味道更好。
虽然这道菜做法很简单，但还是有几个点要注意一下的。
首先是焯烫的时间不宜太长。虾肉比较娇贵，久煮易变老
受伤的玫瑰????
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焖饭简直是剩菜清理神器～又方便又好吃，我这次用的是前几天出去吃烤肉的剩菜，新鲜的蔬菜和腌好的肉真的很适合做一道焖饭。家里如果有好几种蔬菜，量都不多的话，做到焖饭吧，完美解决～
タツ
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豆腐泡也就是油豆腐，除了打火锅外，常见的做法还有油焖、快炒、酿肉等。
但对于炎热又容易上火的天气来说，这些做法都显得有点劝退，要么费时费事要么不太想吃。
这时候和番茄搭档就非常及时了。两样一起扔锅里焖，一个焖出来的汁刚好被另一个吸收，又清爽又有口感~
这里的豆腐泡还可以在不多花时间的前提下，随个人口味的不同来调整口感。
想吃弹韧一些的，豆腐泡切一个小口就行；而想吃软一点的，只要把口开
和蔡先生来个满怀
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