中秋过后，想吃一些咸鲜的食物，于是买上两把芥菜，清洗，晾干，盐巴擦拭芥菜，烧上一锅花椒水，晾凉的花椒水倒入芥菜容器中，密封，等待芥菜在花椒水中腌制的过程，1个星期后,口感脆嫩，色泽金黄，酸菜特别的香味迎面飘来！
小豆包
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芥菜中维生素含量很丰富，特别是有大量的维生素C，有解毒功能，还原作用强，能激发大脑对氧的利用，有提神醒脑，解除疲劳的作用。芥菜中含有丰富的维生素A，有明目功效，现在人的工作经常需要长时间的对着电脑，闲暇时又手机不离手，所以眼睛特别容易疲劳，经常食用芥菜补充维生素A，对缓解眼部疲劳有帮助。芥菜中的膳食纤维也比较多，有利于肠道的消化，能够促进肠道的蠕动，经常食用芥菜你会觉得肠道很轻松。
念你如初
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天渐渐冷了，太阳却出来了，我梦想着自己搬张小板凳坐在墙角旮旯里，晒着太阳喝着茶嗑着瓜子哼着曲，这日子悠闲悠闲，好啦，一阵电话铃声打断了那个美梦，好歹就坐在屋子里捧个热水袋，眼巴巴看着窗外的阳光，继续憧憬明天的好日子吧！
樱花@凯
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水碌菜是客家人的特色，不同于四川和东北泡菜，也有别于潮州的酸菜。
水碌菜是介于咸菜和新鲜大芥菜之间的做法。
碌-客家话是烫的意思，水碌菜就是开水烫过的芥菜。
非常喜欢吃客家酸菜，外面买的总是不放心，所以自己动手制作咯
染兮
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端午自家包了咸粽，亲戚又送了碱粽，吃多了，难免想换个方式吃吃。碱粽是淡的，平常都是蘸糖吃。今天和芥菜一起炒，粽子吸收了菜汁，吃起来也是别有一番风味，
柠檬换一个吧:
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