步骤 1/10
紫薯去皮切粒，瘦肉切粒，加入料酒舌粉淀粉腌制15分钟。
紫薯瘦肉小米粥
想起
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美食故事
早上起来想吃粥，却又怕赶时间？不用怕，小窍门教您快速煮粥，提前将洗净的大米放进冰箱冷冻室，冷至结冰！水沸后将解冻的大米直接放入水中煮，因为大米冷热交替表皮很容易裂开，所以很快就煮开花！用这个小窍门做出来的粥浓稠又美味，而且时间也缩短了一倍以上。
食用材料
紫薯
1个
小米燕麦大米。
共100克
莲子，薏米丶红枣。
适量
瘦肉
20克
步骤 2/10
红枣拍扁去核。
步骤 3/10
除瘦肉和紫薯外，所有材料洗干净，把水过滤掉一部分，刚刚没过面就可以，盖上保鲜膜。
步骤 4/10
放冰箱，急冻层，急冻30分钟。
步骤 5/10
把冷藏后的大米取出，放入养生壶中加入煮沸的开水。
步骤 6/10
按煮银耳羹的按键煮
步骤 7/10
煮20分钟后粥已经很稠了，这时候加入切好的紫薯粒，再煮十分钟。
步骤 8/10
差不多关火的时候，加入瘦肉再煮几分钟就可以。
步骤 9/10
营养丰富，开胃消暑的紫薯小米粥就做好了。
步骤 10/10
非常粘稠好吃。
