这菜吃起来清爽多汁,咸香中带着一丢丢辣意。
夹一筷子四季豆送进嘴里,咬起来簌簌有声,清爽又多汁。
再麻溜地盛上一碗饭,一口四季豆一口大米饭,美滋滋。
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最让我念念不忘的家常菜就是这一道只需要五六块钱成本做出来的口感温和的土豆炖芸豆,北方秋冬季节干燥饮食如果不注意就会上火,这道菜成本低而且温和营养很适合吃,而且土豆富含蛋白质和维生素,多吃芸豆还可以提高免疫力,如此普通的家常食材,这样做出来适合任何年龄段的人吃。(只要长牙的小宝宝也是可以吃的)
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四季豆又叫菜豆,芸扁豆,四月豆等,四季豆性甘、淡、微温,归脾、胃经化湿而不燥烈,健脾而不滞腻,为脾虚湿停常用之品。其有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。其还有益于心脏,四季豆中含有可溶性纤维可降低胆固醇,且还富维生素a和维生素c可防止胆固醇。同时,四季豆又是微量元素钾、镁的重要来源,能很好地稳定血压,减轻心脏的负担。
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这是一道奶油爸爸超级喜欢的菜菜~又到了吃四季豆的季节啦
在城市的喧嚣里面不知道哪个季节的应季蔬菜是什么,只能依稀从小摊贩们都有且数量最多的那种蔬菜得知原来这个成熟啦,又到了吃四季豆啊竹笋啊的季节啦
希望大家热爱生活,热爱这场盛大的人间烟火
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